كسكسي بالخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. لآن إنهارده كان اليوم ال free بتاعي و كان الآكل هو كسكسي بس آنا عملته بطريقه مشبعه شويه عشان مكلش منه كتير

• 1 فنحان كسكسي (دقيق آبيض، ماء، ملح)
• 4 ملاعق بازلاء
• 1 جزره حجم وسط
• 1 فنجان مرقه
• قطع دجاج "آنا كان عندي كفته فراخ بايته استخدمتها"
• للتزين
• ورق نعتاع مفروم
• جبن شيدر لايت مفروم
• 1 ملعقه مايونيز لايت "في وصفاتي"
• 1 ملعقه طحينه

• 1   آولا الكسكسي اعملي المقدار الي انتي عيزاه و هو طريقته هتجيبي الدقيق و تنقطيه بالمايه و تفركي لحد ما يرمل معاكي وتضيفي الملح.
• 2   وعشان تسويه بقي تجيبي حلل الكسكسي وهم عباره عن حله مصفاه و الآخري عاديه هتملي الحله العاديه بمايه و تحطي فيها حبهان وورق لورا و المصفاه فوقها و نفرشها بقطعه قماش بيضاء نضيفه و نضع فيها الكسكسي ونغلق عليها بالقماش وننتظر حتي ينضج.
• 3   بعد ذلك نفركه بيدينا مره اخري بعدما يبرد قليلا و نآتي بالمنخل الخاص بالكسكسي و ننخله جيدا و بس
• 4   عشان نعمل وصفتنا بقي هنجيب الكسكسي و نشوحه في مقلاه غير لاصقه و بدون اي مواد دهنيه ثم نسقيه بالمرقه حتي يتشرب و نشوف اذا عاز ملح
• 5   بعد كده هنحط الخضار بتاعتنا بدون سوا خالص عشان ميضيعش جزء من فايدتها و تبقي مشبعه اكتر و طبعآ هنقطع الفراخ و نقلبهم مع بعض ثم تغرف وتزين و تقدم
• 6   وبالهنا والشفا